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L’orzo perlato è un cereale originario del continente asiatico. A differenza di altre tipologie di orzo, è privo di crusca e glumelle: la mancanza...
L’orzo perlato è un cereale originario del continente asiatico. A differenza di altre tipologie di orzo, è privo di crusca e glumelle: la mancanza...
La quinoa è una pianta erbacea originaria del Sud America, molto utilizzata anche in Italia spesso come sostitutivo del riso. La quinoa...
La quinoa è una pianta erbacea originaria del Sud America, molto utilizzata anche in Italia come sostitutivo del riso nelle diete degli...
La quinoa è una pianta erbacea originaria del Sud America, molto utilizzata anche in Italia come sostitutivo del riso. La quinoa Oltresole,...
Pur avendo l’aspetto di un cereale, la quinoa non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma è il seme di una pianta simile agli spinaci. La...
Pur avendo l’aspetto di un cereale, la quinoa non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma è il seme di una pianta simile agli spinaci. La...
Il Sorgo (Sorghum vulgare Pers), o anche saggina, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee. Il Sorgo decorticato...
Pur avendo l’aspetto di un cereale, la quinoa non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma è il seme di una pianta simile agli spinaci. La...
L’orzo perlato è un cereale storicamente originario del continente asiatico, quello di Oltresole è invece prodotto in Italia in una filiera...
L'avena decorticata biologica è un alimento non molto conosciuto e utilizzato in Italia, mentre nei paesi anglosassoni è uno degli ingredienti...
Il farro è un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee, povero di grassi e altamente proteico, ideale per chi segue diete...