FARINA DI MIGLIO BIO 1 Kg

8,90 €

Tasse incluse

La Farina di Miglio BIO Oltresole è certificata biologica e senza glutine. Ottenuta dalla macinazione dei semi decorticati di miglio giallo, questa farina è caratterizzata da un sapore delicato e leggermente dolce, con un profilo aromatico che ricorda le nocciole e i cereali tostati. Ricca di proprietà nutrizionali, la farina di miglio è una scelta eccellente per chi desidera integrare nella propria dieta una fonte naturale di vitamine, minerali e proteine vegetali. È particolarmente apprezzata da chi segue una dieta priva di glutine, essendo naturalmente gluten free. Grazie alla sua consistenza leggera, la farina di miglio è perfetta per preparare dolci, pane e prodotti da forno soffici e fragranti. Si combina facilmente con altre farine per creare impasti versatili e nutrienti, adatti a tutte le esigenze alimentari. Una farina versatile e genuina, che porta in tavola la semplicità e il gusto autentico di un ingrediente naturale e sostenibile.

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Valori nutrizionali

Riferimento FR00MIGPN1

In magazzino 198 Articoli

Valori nutrizionali su 100g

Valore energetico: 1573 KJ / 376 Kcal
Carboidrati: 71,3 g
di cui zuccheri: 0 g
Grassi: 10,7 g
di cui saturi: 0,62 g
Proteine: 3,30 g
Fibre: 8,00 g
Sale: 0,01 g

ean13: 8388766123730

Condizione Nuovo

Abbinamenti

Grazie al suo gusto delicato e dolce, la Farina di Miglio si sposa perfettamente con ingredienti come miele, mandorle e frutta secca, ideale per biscotti e torte soffici. Per il salato, può essere abbinata a farine più rustiche, come quella di grano saraceno, per creare pane o focacce dal sapore unico e nutriente.

Benessere & Salute

La Farina di Miglio BIO Oltresole è un’alleata del benessere grazie al suo elevato contenuto di minerali, come magnesio, fosforo e ferro, che favoriscono il metabolismo e il buon funzionamento del sistema nervoso. Essendo priva di glutine, è adatta per chi soffre di intolleranze o segue una dieta gluten free, oltre a fornire energia facilmente digeribile.

Curiosità

Il miglio è un cereale antico, utilizzato già dalle popolazioni asiatiche e africane per la sua capacità di resistere in terreni aridi. In epoca romana, veniva utilizzato per preparare pane e polente. Curiosamente, il miglio è anche associato alla simbologia della prosperità e dell’abbondanza in molte culture, grazie alla sua abbondante resa.