Granola fai da te: una colazione coi fiocchi

Cercate un modo per cominciare la giornata con il piede giusto? Una colazione coi fiocchi? Volete un’alternativa ai cereali confezionati? Un mix di gusto e croccantezza? Eccolo qui: la granola fai da te con grano saraceno, fiocchi d’avena e mandorle.

Granola fai da te con grano saraceno, fiocchi d’avena e mandorle: cosa serve?

- 50g di grano saraceno bio Oltresole

- 50g di fiocchi d’avena

- 20g di mandorle grezze Oltresole

- 30g di uvetta Oltresole

- 1 pizzico di sale

- 1 cucchiaio di malto o di miele

Iniziamo

1. Innanzitutto scaldare una padella e tostare il grano saraceno;

2. Unire in una ciotola i fiocchi d’avena, le mandorle tritate, l’uvetta, il pizzico di sale e il miele, mescolando con cura;

3. Preriscaldare il forno a 180 gradi;

4. Unire tutti gli ingredienti con il grano saraceno tostato, versarli in una teglia foderata di carta da forno e metterla in forno;

5. Lasciar cuocere per 10-15 minuti, facendo attenzione che non si scurisca troppo;

6. Fare raffreddare la granola e conservarla in un barattolo, pronta per colazioni e spuntini!

Questo è solo un esempio, ma potete creare la granola mescolando i vostri ingredienti preferiti: semi, frutta secca, frutta disidratata e cereali. La granola è perfetta con il latte, lo yogurt e anche con il gelato. Sbizzarritevi e trovate la vostra versione preferita.