Sagra dell’ulivo e dell’olio

Domenica 24 novembre torna a Brisighella la tradizionale sagra dell’olio e dell’ulivo per la sua sessantesima edizione.

In questo suggestivo borgo medievale si celebrerà in particolare il Brisighello DOP, il primo olio a cui nel 1996 è stato assegnato il riconoscimento della DOP europea (denominazione di origine protetta). Già coltivato in tempi antichissimi, questo olio ha un colore smeraldo con riflessi dorati e un sapore piccante con un retrogusto amarognolo: perfetto per essere usato crudo, sulle verdure o come base per delle salse.

Per la sagra verranno, inoltre, allestiti vari stand gastronomici che vi faranno degustare i raffinati oli locali, come il sopracitato Brisighello. l’Orfanello e il Nobil Drupa. In aggiunta, nella piazza principale potrete assistere dal vivo alla spremitura delle olive! E non mancheranno appuntamenti musicali, giochi e tanto altro.

OLTRESOLE CONSIGLIA >>> Scopri la bontà dell’Olio Extra Vergine di Oliva Bio Oltresole sul nostro shop online!