Quando il cibo diventa... letteratura: Italo Svevo

«Ettore promette di non fumare. Livia promette di non più civettare […] e di fare buoni pranzi con maggior quantità di patate fritte».

Ecco tre punti del contratto nuziale stipulato il 10 luglio 1900 da Ettore Schmitz (vero nome di Italo Svevo) e Livia Veneziani, la donna che gli rimarrà accanto per tutta la vita. Ettore promette di non fumare più (promessa mai mantenuta, come sappiamo dalle innumerevoli ultime sigarette di Zeno Cosini, il protagonista del più celebre romanzo di Svevo La coscienza di Zeno). Livia, invece, promette di cucinare una maggior quantità di patatine di cui Ettore è ghiotto. Si scopre così, la passione culinaria di Italo Svevo per le patate fritte, che va ad aggiungersi alle sue tante ossessioni.