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FARINA DI AMARANTO BIO 1 Kg

Vegan
Bio
Gluten Free
La Farina di Amaranto BIO Gluten Free Oltresole è un'opzione salutare e nutriente per coloro che seguono una dieta senza glutine o hanno intolleranze alimentari. Ottenuta dalla macinazione dei semi di amaranto, una pianta originaria dell'America centrale, questa farina biologica offre numerosi benefici per la salute. La Farina di Amaranto BIO Gluten Free Oltresole è ricca di proteine di alta qualità, che forniscono gli amminoacidi necessari per il sostegno e la riparazione dei tessuti muscolari. Inoltre, contiene fibre alimentari che favoriscono una buona digestione e un senso di sazietà prolungato. La presenza di fibre può anche contribuire a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Questa farina biologica è anche una fonte di importanti vitamine e minerali. Tra questi, le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo fondamentale nel metabolismo energetico, mentre minerali come il ferro, il magnesio e lo zinco sono essenziali per diverse funzioni corporee. La Farina di Amaranto BIO Gluten Free Oltresole può essere utilizzata in molte ricette. È adatta per la preparazione di pane, torte, biscotti e pancake senza glutine. Grazie alla sua consistenza leggera e al sapore delicato, si integra facilmente in piatti dolci e salati, aggiungendo un tocco nutriente.

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FR00AMPN1

Valori nutrizionali su 100g

Valore energetico
1611 KJ / 385 Kcal
Carboidrati
66 g
di cui zuccheri
1 g
Grassi
6,5 g
di cui saturi
1,7 g
Proteine
14,50 g
Fibre
9,30 g
Sale
0,50 g
ean13
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La Farina di Amaranto offre molteplici opzioni di abbinamento in cucina, grazie al suo sapore leggermente nocciolato e alla versatilità. È perfetta per pane, dolci, piatti salati, porridge, frullati, ripieni e panini. Può essere utilizzata per creare impasti per crespelle, gnocchi o polpette. Arricchisce i porridge e i frullati, conferendo consistenza e valore proteico. È ideale per ripieni di torte, crostate e crepes. Aggiungila ai tuoi panini e crackers fatti in casa, insieme a semi di sesamo, lino o chia. Sperimenta con la Farina di Amaranto e scopri come può arricchire i tuoi piatti con sapore e benefici per la salute. Adatta le proporzioni di farina per ottenere i migliori risultati!

La Farina di Amaranto offre numerosi benefici per la salute grazie alle sue proprietà nutritive e salutari. Questa farina è infatti un'ottima fonte di proteine di alta qualità, che sono fondamentali per la costruzione e il ripristino dei tessuti muscolari. Inoltre, la farina di amaranto è ricca di fibre alimentari, che promuovono una sana digestione e contribuiscono a mantenere un senso di sazietà prolungato. Le fibre alimentari possono anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, fornendo un supporto per il controllo del peso e per una buona salute metabolica. La Farina di Amaranto contiene anche una vasta gamma di vitamine e minerali essenziali. Tra questi, spiccano le vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo cruciale nel metabolismo energetico e nel supporto al sistema nervoso. Inoltre, il ferro, il magnesio e lo zinco presenti nella farina di amaranto sono importanti per la salute globale del corpo, inclusi la formazione dei globuli rossi, la salute delle ossa e la funzione immunitaria. Un altro vantaggio della Farina di Amaranto è la sua natura senza glutine, che la rende adatta per le persone con intolleranze o sensibilità al glutine.

L'amaranto, coltivato da millenni, è stato considerato un alimento sacro dalle antiche civiltà come gli Aztechi e gli Inca. Nonostante sia considerato un cereale, l'amaranto appartiene alla famiglia delle Amaranthaceae, e i suoi fiori dalla forma unica e i colori vivaci lo rendono una pianta ornamentale affascinante.