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Gennaio è arrivato e con lui il Veganuary

Buon anno e buon 2025! Gennaio è arrivato e con lui il Veganuary: il mese vegano. Scopriamolo insieme e approfondiamo insieme la dieta vegana.

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1 novembre: World Vegan Day – Oltresole s.r.l.

Il 1 novembre si celebre il World Vegan Day, ovvero la Giornata Mondiale Vegan. Una giornata nata per sensibilizzare e avvicinare le persone a una dieta priva di proteine e derivati animali.

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25 ottobre: Giornata Mondiale della Pasta - Oltresole s.r.l.

Il 25 ottobre si festeggia il Pasta Day, ovvero la Giornata Mondiale della Pasta. Scopriamo insieme le origini di questa giornata.

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Quinoa: un mercato di nicchia, ma sempre in crescita

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Saba e Savor: la riscoperta delle tradizioni romagnole

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Semi di chia: un nuovo trend

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Farro: dall’antichità a oggi

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La ripresa dei succhi di frutta: bio e senza zuccheri aggiunti

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Il mercato del riso in Italia nel post-pandemia

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La crescita delle farine integrali: dal lockdown a oggi

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Avena: un alimento sottovalutato

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Giornata mondiale dei legumi: il 10 febbraio è un giorno speciale

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